10-12 marzo 2025 | IFEMA - MADRID
Ponente

Oliver Peña

Cargo:
Empresa:
Teatro Kitchen Bar
Oliver Peña

Oliver Peña se formó en el universo de la alta cocina moderna más creativa. Jefe de cocina en los estrellados 41º Experience y Enigma, dirige desde 2022 la propuesta de Teatro Kitchen & Bar donde propone fingerfood de alto nivel gastronómico buscando el equilibrio entre producto, técnica y sabor.

Sessions

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