10-12 marzo 2025 | IFEMA - MADRID
Ponente

Emiliano Arencibia González

Cargo:
CEO
Empresa:
Mappetite studio
Emiliano Arencibia González

Estudié en Inglaterra Management. Continué mis estudios en el Basque Culinary Center con un master en ciencias gastronómicas. A continuación trabajé de investigador en la Universidad Hebrea de Jerusalen donde estudiaba las variables computerizables entre el humano y el alimento. En 2020 fundamos este proyecto con el objetivo de crear la primera interfaz gráfica entre un humano y un robot para el sector culinario.

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