Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the complianz-gdpr domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/html/web/wp/wp-includes/functions.php on line 6114
Albert Boronat - HIP - Horeca Professional Expo
16 -18 febrero 2026 | IFEMA - MADRID
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Albert Boronat

Cargo:
Propietario
Empresa:
Ambassade de Llivia
Albert Boronat

Nacido en Tarragona, Albert Boronat pasó 20 años en Francia perfeccionando su oficio. Trabajó 10 años con Alain Ducasse en Mónaco, París y Suiza, participando en sus libros, incluido «Grand Livre de Cuisine». Fue Chef en restaurantes con estrellas Michelin como Oustau de Baumanière y dirigió dos locales en Montélimar con estrella y Bib Gourmand. En 2014 abrió Ambassade de Llívia, que evolucionó tras 10 años. Ahora lidera una consultoría y comercializa productos franceses bajo su marca.

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