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Rompiendo Promedios: Descubriendo Oportunidades en Restauración 2025 - HIP - Horeca Professional Expo
16 -18 febrero 2026 | IFEMA - MADRID

Rompiendo Promedios: Descubriendo Oportunidades en Restauración 2025

Wed 12 Mar | 11:50 - 12:05

Co-organizado con:
MDR

El consumidor no es un promedio, sino una suma de individuos con necesidades diversas. Este año vamos a romper las medias y desafiar los enfoques tradicionales para identificar las oportunidades que se esconden tras estos promedios tan manidos. En un mercado de restauración con tráfico estable y un cliente cada vez más cauteloso, exploraremos estrategias innovadoras que permitirán a operadores y fabricantes conectar con un público en busca de opciones que realmente le aporten valor.

Ponente
Edurne Uranga

Edurne Uranga

Vicepresidenta Foodservice EMEA

Circana