¿Por qué desarrollar tu canal propio te va a permitir escalar tu negocio?

El delivery se ha convertido en un pilar clave para la restauración, pero gestionarlo de forma eficiente sigue siendo un desafío. ¿Cómo encontrar el equilibrio entre el canal propio y las plataformas de marketplace? ¿Cómo optimizar costos, logística y experiencia de entrega sin comprometer la rentabilidad? En esta ponencia,  donde contaremos con grandes marcas como UBER junto a expertos del sector hostelero que han transformado su negocio gracias al delivery, exploraremos las tendencias del mercado, los retos operativos y las claves para ofrecer un servicio excelente. Además, abordaremos la importancia de la omnicanalidad y la fidelización de clientes como factores clave para garantizar un crecimiento sostenible sin perder el foco en lo más importante: la calidad y la experiencia del cliente.