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La tormenta perfecta que acecha la hostelería: cómo sobrevivir con estrategia, IA y digitalización - HIP - Horeca Professional Expo
16 -18 febrero 2026 | IFEMA - MADRID

La tormenta perfecta que acecha la hostelería: cómo sobrevivir con estrategia, IA y digitalización

Mon 10 Mar | 16:20 - 16:40

La hostelería está en el ojo de la tormenta: inflación descontrolada, márgenes mínimos, nuevos cumplimientos normativos y un consumidor que ha cambiado las reglas del juego. ¿Sobrevivirán los negocios tal y como los conocemos? Solo con estrategia, IA y digitalización será posible salir a flote.

Ponente
Diego Ramos

Diego Ramos

Senior Consultant- Corporate Business

Cegid Revo

Moderator
Daniel Pérez Rovira

Daniel Pérez Rovira

Consultor y formador especializado en Revenue Management para alojamientos turísticos

The Revenue Run Rate