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Democratizando el café de especialidad - HIP - Horeca Professional Expo
16 -18 febrero 2026 | IFEMA - MADRID

Democratizando el café de especialidad

Mon 10 Mar | 13:40 - 14:00

En esta charla, Yassir nos explica la historia de Syra Coffee y como han conseguido rápidamente democratizar el buen café en España. Syra Coffee se funda en 2015 por Yassir Rais en una pequeña calle de Gracia en el 2015, y se ha convertido hoy en uno de los mayores tostadores de café de especialidad de España. Actualmente con 42 cafeterías en 8 ciudades de España, en todas ellas se vende, prepara, y sirve café tostado por ellos controlando toda la cadena de valor desde la Finca a la Taza.

Ponente
Yassir Raïs

Yassir Raïs

CEO

Syra Coffee

Moderator
Marta Gómez

Marta Gómez

CEO y Fundadora

Gestiorante