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De mercamadrid a la mesa: el secreto de una restauración más rentable - HIP - Horeca Professional Expo
16 -18 febrero 2026 | IFEMA - MADRID

De mercamadrid a la mesa: el secreto de una restauración más rentable

Wed 12 Mar | 11:00 - 11:30

El chef Jhosef Arias, a través de su propia experiencia como chef y como empresario, expondrá a qué retos se enfrentó y cómo logró superarlos, a la hora de sacar adelante sus proyectos, y el papel que representa Mercamadrid en todo este proceso.

Ponente
Jhosef Arias

Jhosef Arias

CEO

Jhosef Arias