Volver a Blog Ignacio Soto Delage febrero 3, 2022 Nacido en Jerez de la Frontera, estudie hasta los 18 años en Jerez y me fui a Sevilla a hacer la carrera de química, me especialice en química agrícola y enología y me fui a Cádiz a estudiar el máster de vitivinicultura. Siempre trabajando en la hosteleria, hasta que empece en el rancho de la merced (centro de investigación vitivinícola), estuve trabajando como técnico enólogo en W&H, estuve dos años en una bodega de Toro y por último hace cuatro años entre en CVNE como gestor comercial en VVM