Global Foodservice Trends: How to Spot, Evaluate, and Capitalize in the Restaurant Business En este taller, exploraremos por qué son importantes las tendencias, descubriremos las más impactantes que están dando forma a la industria y ofreceremos un ejercicio práctico o una metodología para... febrero 12, 2025
Cómo crear campañas exitosas con influencers En este workshop, aprenderás cómo diseñar y ejecutar campañas efectivas con influencers que conecten con tu audiencia y generen resultados medibles. Exploraremos las mejores prácticas, herramientas y estrategias para seleccionar... febrero 12, 2025
Cómo crear un plan de comunicación estratégica para Alojamientos y Restaurantes Abordaremos qué es la comunicación aplicada a la hostelería y restauración, cómo crear un plan de comunicación adaptado a nuestro negocio y por último cómo medir el on going y... febrero 12, 2025
Food Styling. Cómo montar los alimentos para vender más Un emplatado atractivo no solo eleva la experiencia del cliente en el restaurante, sino que también se convierte en una poderosa herramienta de marketing que impulsa ventas y viralidad en... febrero 7, 2025
Marketing de Guerrilla para Restaurantes: Ruido Sin Ruina Atraer clientes no te costará un riñón, pero sí un poco de ingenio.Dicen que sin pasta no se puede hacer marketing… ¡MENTIRA! Si no tienes presupuesto, lo que necesitas es... febrero 7, 2025
¿Por qué es importante la formación y el desarrollo profesional en el sector de la restauración? La profesionalización del sector y estrategias de liderazgo para atraer, formar y retener talento cualificado, asegurando el éxito y la sostenibilidad del negocio. En esta sesión participan marcas tan importantes como... febrero 5, 2025
Fase 3: DISEÑAR + PROTOTIPAR | Charla de Barra & Cierre Visual La creatividad toma forma en esta fase. En la dinámica ‘Charla de Barra,’ moderadores actúan como bartenders para guiar debates sobre diseño de conceptos, desde menús hasta espacios y operaciones.... enero 28, 2025
Fase 2: IDEAR + DEFINIR | ‘1, 2, 3… ¡Responde Otra Vez!’ & ‘Brief sin Beef’ En esta etapa, los asistentes trabajan en equipo para generar ideas innovadoras. La dinámica ‘1, 2, 3… ¡Responde Otra Vez!’ estimula respuestas rápidas y creativas, mientras que ‘Brief sin Beef’... enero 28, 2025
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Cómo gestionar tu restaurante y no arruinarte en el intento En 2015, aun facturando mucho dinero en nuestro restaurante, casi nos arruinamos por no tener un buen control económico. En 2016 nos vimos obligados a hacer “un reset completo” y... enero 27, 2025
Crea Agentes con Inteligencia Artificial para Hoteles y Restaurantes Durante el taller, los asistentes descubrirán cómo crear agentes GPT personalizados que pueden mejorar significativamente la experiencia de los clientes y optimizar la gestión de los negocios Horeca. Sin necesidad... enero 27, 2025
Hostelería Inteligente: Estrategia, Finanzas y Liderazgo En la era de la digitalización y con una competitividad creciente en la industria de la hostelería, contar con un sólido conocimiento de la información financiera, habilidades en análisis de... enero 23, 2025
Inteligencia Artificial: Como poder adoptar la IA con éxito en tu negocio In this workshop we will look at how to overcome one of the challenges many companies face: how to adopt AI in their business with impact and scale. enero 23, 2025
IA aplicada a la hostelería: la clave para reducir estrés y potenciar la productividad Descubre cómo la Inteligencia Artificial (IA) está transformando el sector de la hostelería y convirtiéndose en un recurso clave para cientos de establecimientos. Durante la sesión, se presentará una introducción... enero 13, 2025
Cómo montar un restaurante exitoso Planteamos las prioridades, el modelo, la inversión a realizar dependiendo el tipo de negocio que hay que entender por éxito, los cambios que se producen durante los primeros meses de... enero 13, 2025