Mixology & Drinks Trends – OSITOS con Alcohol: Revelando los Secretos detrás del Producto Innovador del Año 2023 Cocktails comestibles: Gin Tonic de Fresa, Mojito o Sex on the Beach. Nueva tendencia en el consumo de alcohol. Descubre por qué este producto, reconocido como el Innovador del Año... febrero 18, 2024
Snacking Solutions en Travel Retail: una mirada a la experiencia cliente Travel retail es un sector que crece, que construye marca y desde Frit Ravich, queremos diseccionar las claves que mejoran la experiencia de compra. #snackingsolutions febrero 9, 2024
Del cocktail a la experiencia Estos últimos años la coctelería ha sido un gran factor para la aportación de valor, atrayendo a un público mucho más amplio. Eso ha llevado a que los negocios adapten... febrero 6, 2024
EcoVares by Ecovidrio, hoja de ruta por una hostelería sostenible Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro dedicada a gestionar la recogida selectiva de residuos de envases de vidrio en España presenta EcoVares, su estrategia para el presente y futuro... febrero 6, 2024
Mixology & Drinks Trends – La Coctelería en Akelarre La coctelería desde la visión de un restaurante 3 estrellas Michelin. febrero 6, 2024
Mixology & Drinks Trends – El robot que está revolucionando la forma en que se sirven cubatas El fundador de MIXO explicara el pasado, presente y futuro de MIXO el primer robot self-service que hace cubatas en menos de 30 segundos de manera autónoma. febrero 5, 2024
Customer Experience & Marketing – El éxito en Hospitality, lo que nadie nos dice Descubre los secretos que han transformado el cómo comprendemos la experiencia del cliente, basado en una de las herramientas más poderosas de la actualidad, la Neurogastronomía aplicada. febrero 5, 2024
Evolución de la gastronomía asiática en España Miguel Angel Marinelli, Premio Nacional de gastronomía y reputado empresario hostelero, creador y director de espacios gastronómicos, nos hablará sobre la evolución de la gastronomía asiática en España. febrero 5, 2024
Mixology & Drinks Trends – Evolución del cóctel a bebida de restaurante FERMENTADOS – trabajo en nuevas categorías de bebidas fermentadas con una visión más de mezcla ‘cóctel’ para maridar platos. febrero 5, 2024
International F&B trends for F&B asset managers En todo proyecto de alimentos y bebidas, existe un cliente que necesita o desea un servicio. Los gestores necesitan conocer las tendencias sectoriales y alinear sus esfuerzos gestores con las... febrero 5, 2024
Mixology & Drinks Trends – Bar de especialidad Establecimiento de día que aglutina muchas especializaciones del bar, los retos que deberán afrontar para mantenerse actualizados con especializaciones que crecen a un ritmo tan rápido y con clientes cada... febrero 5, 2024
Wine&Spirits – Las nuevas cervezas que están por llegar Conoce cómo el sector cervecero se adapta a los nuevos gustos de los consumidores y cuáles son las propuestas que pronto veremos en nuestras barras. febrero 5, 2024
El lenguaje de la gastronomía: Cómo las palabras potencian tu negocio hostelero La escritura creativa es una de las habilidades menos aprovechadas del mundo y una de las más rentables. La forma en la que describes lo que hace tu negocio hostelero,... febrero 5, 2024
¿Sabor o textura? ¿Sabrías decirnos cuál de estos dos factores convierte el pan en un verdadero elemento de disfrute? Durante esta ponencia hablaremos sobre todo lo que sentimos cuando comemos. febrero 5, 2024
Café – Duplica el Valor de tu Café en tu restaurante a través del Enfoque en ‘Café Sensible’ Kim Ossenblok revelará tres atributos poco conocidos que añaden valor a cada taza de café en tu negocio. La industria del café está en constante evolución, incorporando nuevas tendencias de... febrero 5, 2024
Los pecados capitales de un fundador de compañía y un CEO Cuáles son los principales errores de un Presidente de compañía. febrero 5, 2024
Revolución en sala: Vender y servir es posible Cómo vender más influyendo en nuestros clientes mostrando el auténtico valor de nuestros productos. febrero 5, 2024
Cómo dinamizar tu negocio usando soluciones de chocolate Descubre cómo hacer crecer y rentabilizar más tu negocio de HORECA usando soluciones con chocolate. febrero 5, 2024
Mexico: de concepto local a tendencia mundial Mexico crea tendencia mundial por su unión cultural de gastronomía y música en directo, un concepto que nace en las localidades de los distintos estados mexicanos y que se exporta... febrero 5, 2024
La Sala de Coque en escena Representación de la sala de Coque en vivo y en directo. Escenificación del concepto utilizando tanto medios audiovisuales como la puesta en escena. febrero 5, 2024
¿Por qué las ciudades y el sector necesitan un Alcalde Nocturno? Una nueva figura en la administración pública surge en las ciudades que dinamizan hoy su economía 24 horas. ¿Para qué sirve? ¿Cómo opera?¿Qué gestiona y articula? febrero 5, 2024
Nightlife Sessions vol. 1 by Nightlife Iberoamérica El ocio nocturno, las estrellas de la noche son los protagonistas de estas sesiones que inician en HIP. Palabras de bienvenida del Presidente de Nightlife Iberoamérica y de Asobares Colombia,... febrero 5, 2024
Gamificación, transformando el aprendizaje de los equipos En un mundo donde la innovación y la adaptación rápida son cruciales, la gamificación se presenta como una herramienta transformadora de los equipos. Ya que no solo promueve un ambiente... febrero 5, 2024
Mixology & Drinks Trends – Tendencias 2024: lo que nos queda por beber La revolución del mundo de las bebidas para 2024. Descubre las nuevas preferencias de los consumidores y las tendencias que están por venir. febrero 5, 2024
Las 3 formas de obtener más beneficio a través de tus Mocktails Descubre cómo aumentar el ticket medio, mejorar la imagen de marca y atraer más clientes. febrero 5, 2024