Search
HIP 2024
El mayor evento de innovación Horeca
TICKETS
Exponer
Incluye HIP en tu plan de marketing e impulsa tus ventas
EXPONER
Visitar
19-21 febrero 2024 | IFEMA | 10:00 - 19:00 h
Congreso
Hospitality 4.0 Congress, el mayor congreso mundial de tendencias y nuevos conceptos
Actividades
Networking, oportunidades de negocio y leads de calidad
Awards
Premiamos a las empresas de hostelería más innovadoras
CALL FOR AWARDS
Partners
Empresas, asociaciones y medios de comunicación que participan en HIP
Media
Notas de prensa y material gráfico
REGISTRO DE PRENSA
19-21 febrero 2024 IFEMA - MADRID
Abel Valverde es Maître, escritor y asesor de servicio gastronómico. Valverde ha sido el Director de Sala del Restaurante Santceloni en los últimos años. Asesor de F&B del grupo Nh y actualmente desarrollando nuevos conceptos gastronómicos. Formado en Gerona (Casino Castillo de Peralada y Hotel Santa Marta de Lloret de Mar), Gran Bretaña (Hotel Hambleton Hall, en Oackham) y en Can Fabes (1998-2001), desde donde dio el salto a Santceloni. Discreción, cordialidad, perfecto dominio del servicio y conocimiento enciclopédico del queso.
Solicita información