Back to agenda Gastronomía y cocina sostenible, la evolución del sector Hospitality. Tue 23 Mar | 18:30 - 18:45 Co-organizado con: Hablamos sobre nuestros nuevos modelos de negocio, como hemos evolucionado en estos 15 años dentro del sector, honestamente y con conciencia. Nuestro trabajo en economía circular, zerowaste y 0 mermas. ¿Qué es la cocina sostenible? Los nuevos productos con sello PEFC para el sector Hospitality.