El objetivo de la charla DISEÑO DE SERVICIOS Y PRODUCTOS GASTRONOMICOS es entender de la mano de 3 profesionales, mujeres, cómo están diseñando los servicios del día de mañana. O por lo menos, qué se está teniendo en cuenta para su diseño.

El objetivo es NO enfocarse a los servicios generados por el COVID19, sino ir un poco más allá compartiendo como se está diseñando para el futuro o qué aspectos se tienen en cuenta en 3 industrias tan diferentes. Algunos de estos aspectos (aunque parecidos), pueden ser:

– Economía de experiencia.
– Como pasamos del commodity a la experiencia.
– Generación de valor.