16 -18 febrero 2026 | IFEMA Madrid

El Restaurante Omnicanal y las Dark Kitchen: Nada será igual en la hostelería…del presente

Mon 22 Mar | 11:30 - 11:50

Co-organizado con:

Presentación de la sesión por parte de CON GUSTO CONSULTING, Sònia Soldevila y Manel Morillo, partners en CON GUSTO y HOST de la sesión, acerca de la irrupción del restaurante ominicanal como el nuevo paradigma de la hostelería. Delivery, take away y food on demand complementarán las ventas del cliente presencial mientras comparten cuota de mercado con las dark kitchen exclusivas para delivery.