Speaker

José Juan Castello Such

Position:

Copropietario y CEO

Company:

Nou Manolín, Piripi y Pópuli

José Juan Castello Such

Los fundadores del grupo gastronou fueron los padres de Jose Juan cuando inauguraron el restaurante nou Manolin en el año 1972. Jose Juan se incorporó al grupo años más tarde después realizar diversos estudios en Francia y realizar prácticas en otros tantos restaurantes.En la actualidad están al frente del grupo Jose Juan y su hermana, Silvia. Un grupo compuesto por tres restaurantes : nou manolin, piripi , pópuli bistró, y una enoteca, vadevins.