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Beniamino Campolo

Position:

Director F&B y Chef Ejecutivo

Company:

Hotel Mas Salagros

Beniamino Campolo

Hijo de padre italiano y madre chilena, nació en Chile, estudió Gastronomía Internacional. llegó a Barcelona hace 15 años.

Estudio en Hofmann además de pasar por diferentes restaurantes, Su penúltima etapa, en el Hotel Arts 5*GL, fue una de las que más han forjado su personalidad, en los 4 años que estuvo, ocupando el cargo de Executive Sous Chef

Desde hace 3 años es Executive Chef y hace un año Director F&B de Mas Salagros, el primer ecoresort 5* de la península.