24 - 26 FEBRERO 2020
Feria Madrid

Beatriz Romanos Hernando

Beatriz es fundadora de TechFood Magazine, la publicación de referencia sobre food innovation y food tech. Desde 2014, viene analizando el impacto de la tecnología, la digitalización y la innovación en general, en el mundo de la alimentación. Además, es consultora para empresas y organizaciones del sector, y desarrolla proyectos de investigación como el Informe de Digitalización del Restaurante, elaborado junto con Basque Culinary Center y la colaboración de HIP y Marcas de Restauración. También es mentora en aceleradoras como Culinary Action! del Basque Culinary Center o METRO Accelerator for Hospitality by Techstars