Foodservice Robotics Pioneers:

el primer foro mundial de robótica para hostelería

Top Speakers

Clayton Wood

Clayton Wood

CEO

Picnic

Paco Roncero

Paco Roncero

Chef. 2* Michelin

Paco Roncero Restaurante

Alan Yau

Alan Yau

Restaurater & Founder

Wagamama, Hakkasan, Park Chinois and SoftChow

Barney Wragg

Barney Wragg

CEO

Karakuri

John Ha

John Ha

CEO

Bear Robotics

Katharina Miller

Katharina Miller

Chairwoman

European Association of Women Lawyers

Thierry Graffagnino

Thierry Graffagnino

Pizzaiolo

3 World Championship of Pizza

Alessandro Incisa

Alessandro Incisa

CTO

Makr Shakr

Sergi Martin

Sergi Martin

Robotics General Manager

ABB

Màrius Robles

Màrius Robles

Chief Visionary Officer

Food by Robots

¿Qué rol jugará la robótica en la alimentación del futuro?
¿En el Foodservice, la automatización generará o eliminará empleos?
¿Puede haber formas de cocinar que solo se puedan hacer mediante robótica?
¿Qué nuevos modelos de negocio aparecerán gracias a la robótica?
¿Habrá robots con estrellas Michelín?
¿Nacerá una nueva definición de restaurantes con la entrada de la tecnología robótica?

Foodservice Robotics Pioneers es el evento de referencia que mostrará lo último en robótica para el sector Horeca, que se celebra en el marco de HIP – Horeca Professional Expo.

Contará con una zona showroom con las compañías de robótica que están revolucionando el sector junto a un Summit de Robótica en Hospitality 4.0 Congress con algunos de los mayores expertos mundiales.

Entre las claves y objetivos del evento disruptivo se encuentran:

  1. Generar y dinamizar con gran amplitud de miras, y con los actores principales, el debate acerca de la entrada actual y futura de la robótica en hospitality
  2. Influir y evangelizar a la industria ante los impactos venideros que vienen en la Robótica, permitiendo a la vez anticipar el futuro de lo que sucederá. Servir como plataforma de referencia para democratizar la entrada de la robótica en el sector Horeca.
  3. Exhibir la tecnología robótica de última generación desde una perspectiva diferencial, con aquellos fabricantes, startups y empresas líderes del sector, además de mostrar los nuevos conceptos y modelos disruptivos que pueden aparecer con las soluciones robóticas.
  4. Permitir a chefs y restaurantes descubrir las potencialidades de la robótica, a través de un pop-up efímero de cómo sería un restaurante con automatización colaborativa y diversos show-cooking con robots en colaboración con chefs ‘humanos’.
  5. Conectar a los emprendedores y a las compañías de next-gen robotics con los desafios actuales y futuros de Horeca.

El Foodservice Robotics Pioneers está dirigido tanto a directivos del sector, inversores, emprendedores y restauradores que desean aplicar soluciones robóticas. En los próximos días iremos mencionando las compañías que participaran en la zona Expo así como el programa previsto en nuestro Summit.

Co-organizado por Food by Robots, entidad que lidera la food robolution

Si estás interesado en exponer, haz click aquí.

Para más info, contacta en pioneers@foodbyrobots.com

Gold Partners:

   

Silver Partners:

Empresas participantes:

    

Agenda Foodservice Robotics Pioneers: lunes 24 febrero