En esta tercera edición de Barra de Ideas se analizarán los nuevos espacios y nuevos formatos; el delivery o como vender cada día más con el servicio a domicilio y la expansión e internacionalización del modelo de negocio y negocios nacidos del marketing, temas que estarán expuesto por un hostelero que ha encontrado el éxito gracias a sus puntos fuertes y posteriormente un consultor que explique las tendencias vinculadas a ese tema que se aborda.
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