Manuel Dias

Mi pasión en la vida, y lo que verdaderamente me proporciona un gran placer, es brindar una experiencia multisensorial a las personas a través de la comida que preparo. Comer es mucho más que una necesidad fisiológica humana, por lo que es cada vez más importante profundizar y cruzar conocimientos de gastronomía con otras ciencias.
Como Chef, mi objetivo es expandir constantemente mi conocimiento culinario para ser un mejor cocinero y ofrecer una experiencia satisfactoria a mis clientes.