Alberto de la Cámara

Experto en diseño estratégico de conceptos de F&B y hoteles. Tras más de 4 años viviendo en China y 10 años como Country Manager y Design Director en Livit, ha adquirido una visión global del panorama de la restauración, entendiendo y desarrollando diferentes modelos de negocio, desde diseño a operaciones, pasando por estrategias culinarias, siempre con el foco en la experiencia de cliente.