Cargo:

Experto en diseño estratégico de conceptos de F&B y hoteles. Tras más de 4 años viviendo en China y 10 años como Country Manager y Design Director en Livit, ha adquirido una visión global del panorama de la restauración, entendiendo y desarrollando diferentes modelos de negocio, desde diseño a operaciones, pasando por estrategias culinarias, siempre con el foco en la experiencia de cliente.
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