Volver a Blog Nuevos formatos de hostelería basados en el mundo digital febrero 21, 2023 Entrevista a Enrique Luque, consultor estratégico especializado en expansión de franquicias en internacionalización de negocios de hostelería. Veremos lo que se cuece en marcados internacionales:• Tendencias en modelos de restauración disruptiva• Tendencias en Tecnología internacional para restauración moderna