Volver a Blog Miguel Grande Núñez enero 25, 2022 Profesional, apasionado por el sector con más de 25 años de experiencia, con altos conocimientos en la gestión de las funciones de todos los departamentos de restauración. Sumiller y Diplomado en Técnico de Empresa y Actividades Turísticas. Experto en digitalización y en el control de costes. Apuesta por adaptarse a las tendencias.