Mara García, CEO de GOIKO, lidera la marca de hamburgueserías gourmet y sus más de 1.800 empleados desde enero del 2020. La marca mantiene una sólida expansión nacional e internacional, contando con 95 restaurantes entre España y Francia, y sorprende a sus fans constantemente con innovaciones como su programa de fidelidad, Friends with Benefits; sus noches de show en los restaurantes, Goiko Night Live; y sus icónicas burgers, desde las Kevin hasta su rompedora línea de hamburguesas plant-based.