Licenciado en derecho por la Universidad de Granada, inició su carrera como Abogado en 2.000.
En el año 2005 entra en el Grupo Alcaidesa, como director del Área Jurídica y, en 2009 asume la dirección del Área Inmobiliaria, desarrollando el resort «Alcaidesa».
En 2016, deja Alcaidesa para iniciar una nueva aventura profesional y empresarial, «Jiménez-Casquet Legal».
En el año 2.020 vuelve a Alcaidesa, de la mano de la SOCIMI Millenium, para desarrollar un importante Proyecto Hotelero La Hacienda