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La sala, el escenario de la nueva restauración urbana
- lunes 06 Mar
- 15:30 - 15:40
- Auditorium 3
- Business Pass
Co-Organizado por: 
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¿Qué ha cambiado en los servicios de excelencia?
- lunes 06 Mar
- 15:40 - 16:20
- Auditorium 3
- Business Pass
Co-Organizado por:
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La gestión actual en la Dirección de Sala
- lunes 06 Mar
- 16:20 - 16:45
- Auditorium 3
- Business Pass
Co-Organizado por:
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La Sala dentro de una experiencia de ocio
- lunes 06 Mar
- 16:45 - 17:25
- Auditorium 3
- Business Pass
Co-Organizado por:
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La creación de lo Urban Chic en restauración
- lunes 06 Mar
- 17:25 - 17:45
- Auditorium 3
- Business Pass
Co-Organizado por:
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Sawubona: El secreto del verdadero éxito
- lunes 06 Mar
- 17:45 - 18:15
- Auditorium 3
- Business Pass
Co-Organizado por: 
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La democratización de los perfect serve
- lunes 06 Mar
- 18:15 - 18:35
- Auditorium 3
- Business Pass
Co-Organizado por:
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La actualización del briefing en la dirección de equipos
- lunes 06 Mar
- 18:35 - 19:00
- Auditorium 3
- Business Pass
Co-Organizado por:
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La sala, creando sensaciones más allá de las experiencias
- Martes 07 Mar
- 15:30 - 15:40
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
Co-Organizado por:
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Madrid, el nuevo Hub gastronómico de Europa
- Martes 07 Mar
- 15:40 - 16:20
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
Co-Organizado por:
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La revolución de la gastrobarra líquida
- Martes 07 Mar
- 16:20 - 16:50
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
Co-Organizado por:
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El nuevo auge de la neotaberna
- Martes 07 Mar
- 16:50 - 17:20
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
Co-Organizado por:
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La experiencia del servicio desde un enfoque holístico
- Martes 07 Mar
- 17:20 - 17:55
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
Co-Organizado por:
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The Omar e Hijos de Tomás
- Martes 07 Mar
- 17:55 - 18:25
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
Co-Organizado por:
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La expansión de ocio gastronómico en el mundo
- Martes 07 Mar
- 18:25 - 18:50
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
Co-Organizado por:
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La sala y sus nuevos enfoques
- Martes 07 Mar
- 18:50 - 19:00
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
Co-Organizado por: