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Objetivo prioritario: aprender a atraer, desarrollar y retener el talento
- lun 07 mar
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Tendencias y estrategias para impactar en la experiencia y la cuenta de resultados
- lun 07 mar
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Como incrementar el TRevPAR desde el área F&B
- lun 07 mar
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'Todo Incluido' en hoteles urbanos y vacacionales… ¿cómo lo reinventamos?
- lun 07 mar
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Proyectos hoteleros sostenibles
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Paella + Tecnología= rentabilidad asegurada
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Presentación Revolución en sala y mensaje de bienvenida
- lun 07 mar
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La formación de la sala a debate
- lun 07 mar
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Cómo crear un servicio de Sala exitoso y reconocido
- lun 07 mar
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El servicio en los nuevos conceptos actuales
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A la nueva conquista del servicio en barra
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2022, el año de la reingeniería de compras
- mar 08 mar
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¿Esos felices años 20?. Deconstruyendo al consumidor OOH post pandemia.
- mar 08 mar
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Alzas en materias primas, ¿especulación o realidad? La industria responde
- mar 08 mar
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Recapitulación y cierre
- mar 08 mar
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Prospectiva: El restaurante digital del futuro
- mar 08 mar
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Polímeros sostenibles y sus tratamientos antibacterianos/antivíricos
- mar 08 mar
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Sostenibilidad y eficiencia en las cocinas profesionales
- mar 08 mar
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La Restauración Colectiva: Aquí y Ahora. Retos y Riesgos
- mar 08 mar
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La Restauración Colectiva: Aquí y Ahora. Retos y Riesgos (Mesa redonda)
- mar 08 mar
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La digitalización. La mejor aliada en cocinas de colectividades
- mar 08 mar
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La importancia, el potencial y la innovación en la restauración colectiva
- mar 08 mar
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Hostelería #PorElClima, la hostelería contra el cambio climático
- mié 09 mar
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Sostenibilidad y liderazgo como atracción del nuevo talento responsable
- mié 09 mar
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El futuro en hostelería: Competencias
- mié 09 mar
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Sostenibilidad: oportunidad u obligación
- mié 09 mar
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Los retos del sector para enamorar a los trabajadores
- mié 09 mar
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Sostenibilidad y hosteleria: oportunidad para un sector más competitivo
- mié 09 mar
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Como la tecnología puede ayudar y motivar a los empleados
- mié 09 mar
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