Vittorio Figurato

Vittorio y Riccardo Figurato son los fundadores y propietarios de Fratelli Figurato en Madrid. Abren el primer restaurante en 2017, una pequeña pizzeria estílo napoletano. En 2019 abren su segundo restaurante Trattoria Popolare, donde sirven pizza napoletana y pasta fresca hecha a mano. Es en 2021 que abren el Laboratorio, un pequeño local donde elaboran pizzas para takeaway y delivery.