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HIP - Horeca Professional Expo

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19-21 FEBRERO 2024
MADRID - IFEMA
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Ponente

Manel Morillo Prieto

Cargo:

Consulting Partner

Empresa:

Con Gusto Consulting

Manel Morillo Prieto

Toda mi vida trabajando en restaurantes y sigo disfrutando del placer de aprender algo nuevo y compartirlo. Empecé fregando platos y tras ser director general decidí ayudar desde la consultoría, creando nuevos conceptos y expandiendo marcas.
Me considero innovador, disruptor y un coach eficaz. Atento a los procesos de digitalización, RRHH y a los nuevos conceptos hosteleros, entre ellos el food delivery, las virtual brands o la robótica en las que estoy involucrado entre otros proyectos.

Sesiones:

Delivery & Food as a Service
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