Lluc Crusellas

Lluc Crusellas, 27 años y de Santa Eulàlia de Riuprimer, empezó su carrera profesional en la sección de postres de Can Juvany y continuó su trayectoria pasando por las escuelas Hofmann i Espaisucre. Su primera etapa laboral empezó en la pastelería de Barcelona y fue con sus 21 años cuando desembarcó en el Carme de Vic, dónde empezó en este pequeño-gran proyecto que le llevó en octubre del 2022 a ser el mejor chocolatero del mundo.