Cargo:
Más de 15 años de experiencia directiva en restauración organizada liderando proyectos tanto en marcas nacionales (Manolo Bakes, Telepizza, VIPS, Ginos, Foster Hollywood) como internacionales (Starbucks, Dominos Pizza, TGI Fridays, Wagamama).
Inversor y consejero en diversos proyectos relacionados con la restauración como Tasty Poke Bar y We Are Evolbe.
Sesiones:
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Bakery & Business – El éxito y la vuelta a lo tradicional: la bollería
- lun 06 mar
- 17:00 - 17:25
- Cook Room