Ponente

David Lana García-Verdugo

Cargo:

Co-propietario

Empresa:

La Casa del Volcán

Ingeniero Agrónomo. Máster en Ciencias Gastronómicas. Consultor y proyectista agroalimentario en Canarias. Propietario de La Casa del Volcán, pequeño restaurante especializado en los vinos de La Palma desde 2009, cuenta con su propia micro-bodega de elaboración. Redactor del Diagnóstico de la viticultura en Canarias 2020.