Ponente

David De Santiago

Cargo:

Presidente

Empresa:

QdeQuesos

Presidente de QDEQUESOS y JUEZ CATADOR en certámenes nacionales e internacionales: World Cheese Awards, Campeonato de Los Mejores Quesos de España/Gourmetquesos, Guía Repsol, Cata Insular de Quesos de Queso de Flor de Guía, Concurso Agrocanarias, etc. Dirijo catas e imparto master class en escuelas de hostelería. Organizo eventos, como el Concurso de los Mejores Quesos de Madrid, y acciones dirigidas a la promoción de las queserías y sus productos. Colaboro en diferentes medios de comunicación.