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HIP - Horeca Professional Expo

HIP - Horeca Professional Expo

19-21 FEBRERO 2024
MADRID - IFEMA
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Ponente

Dabiz Muñoz

Cargo:

Chef y Dueño

Empresa:

UniverXO

Dabiz Muñoz

Dabiz Muñoz es uno de los chefs más célebres a nivel global, que de forma consecutiva durante los últimos dos años ha sido reconocido como el mejor cocinero del mundo por los The Best Chef Awards. Del mismo modo, ha recibido el premio a la innovación por La Liste, una selección de los mejores restaurantes a nivel mundial, por su delivery ‘GoXO’, igual que la propuesta de ‘DiverXO’ ha sido incluida en el ‘top 5’ del ranquin de The World’s 50 Best Restaurants de 2022. Por su parte, ‘RavioXO’, en tan solo seis meses desde su apertura, ya cuenta con una estrella Michelin que se suma a las tres que posee ‘DiverXO’.

Sesiones:

HIP 2023