Cargo:
Profesional con más de 25 años de experiencia en la gestión y analítica en centros de restauración en grandes empresas.
Cuenta con 18 años de experiencia en Eurest y más de 7 años en Grupo Quiron, empezando por el departamento de administración y posteriormente en el departamento de restauración.
Como Analista Senior, Aurora ha participado en el diseño e implementación de herramientas informáticas para mejorar la operativa de las cafeterías y cocinas de los hospitales de Grupo Quirón.