Todos los Ponentes Ponente Amparo Ruiz Fernández Cargo: Directora Grado Gastronomía Empresa: Universidad Francisco de Vitoria- Le Cordon Bleu Sessions lun 06 mar 17:05 - 17:40 Main Auditorium CaixaBank Business Pass Mezcla: Madrid Capital Mundial de Hostelería Madrid desde dentro: La hostelería como impulsora de las tendencias de influencia global