‘Todo Incluido’ en hoteles urbanos y vacacionales… ¿cómo lo reinventamos?

La evolución del modelo todo incluido refleja un cambio en la oferta de productos y un mayor enfoque en la diferenciación. Si hace algunas décadas la propuesta de valor de los hoteles todo incluido era la de unas vacaciones de bajo costo y servicios F&B básicos y de alto volúmen, la nueva generación de resorts se encuentra en una búsqueda por ofrecer las mejores opciones a los huéspedes con experiencias gastronómicas de primera categoría, más sofisticadas y exclusivas. Análisis de este modelo muy bien posicionado en destinos vacacionales y su oportunidad de implementación en hoteles urbanos.