• 22/03/2021
  • 18:30 - 18:45
  • Main Auditorium CaixaBank
  • Business Pass
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Visión estratégica de 3 cadenas con implementación nacional de la recuperación del sector en 2020, considerando la diversidad geográfica y económica del país.

Esta mesa reúne al Grupo Andilana dispone de 29 restaurantes de éxito repartidos en diferentes ciudades del mundo como Barcelona, Costa Brava, Madrid y Madagascar; el Grupo Muerde La Pasta que cuenta con una red de restaurantes especializados en buffet libre de cocina italiana, con 44 locales en centros comerciales de toda España, con una afluencia de más de 6,5 millones de clientes al año; y a La Mafia Se Sienta A La Mesa, creada en el año 2.000 y especializada en restauración italomediterránea de calidad, con obrador propio, plataforma logística y de distribución a toda la red de franquicias,  termina 2020 con la apertura de siete restaurantes entre todas sus marcas.

Ponentes

José María Carrillo

José María Carrillo

CEO

Grupo Tastia

Javier Floristan Zapatería

Javier Floristan Zapatería

CEO

Grupo La Mafia Se Sienta a La Mesa

David Romero Guiñón

David Romero Guiñón

CEO

Grupo Andilana

Moderado por:

Octavio Llamas

Octavio Llamas

CEO

Ocean Univer