Restauración de colectividades: el camino hacia un nuevo paradigma de productos y servicios. Oportunidades Post Covid

  • 23/03/2021
  • 15:30 - 16:30
  • Mesa 0
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El sector de la Restauración Colectiva es un sector fundamental para la economía pero muy poco conocido. Con una facturación de 3,700 Millones de Euros en 2019 y con un gran impacto social, ya que sirve a más de 8,5 millones de consumidores al día, muchos de ellos vulnerables. Analizaremos todos los retos a los que se enfrenta el sector tras el Covid19 y reflexionaremos sobre las nuevas oportunidades y la transformación del mismo.

Ponentes

Laura Gómez Perarnau

Laura Gómez Perarnau

CEO & Founder

Catevering

Maria López Ortiz

Maria López Ortiz

Directora de Comunicación. Portavoz

Foodservice España

Antonio Henares

Antonio Henares

Director Comercial Food Service

Pescanova

Moderado por:

Gemma Sisó

Gemma Sisó

Directora de Marketing y Calidad

Aramark