Normas de Higiene pre y post-pandemia

  • 22/03/2021
  • 17:30 - 17:40
  • Cook Room
  • Business Pass
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La restauración lleva años teniendo que aplicar una normativa de higiene que en los casos que ya se llevaba a cabo ha sido más fácil la adaptación. En esta introducción a la agenda Health&Safety recordamos cuales son estas normas y hablamos de transparencia en las inspecciones sanitarias.

Ponentes

Luis Riera

Luis Riera

Director

Saia - Consultoría en Seguridad Alimentaria