Meet the experts – Perfect Restaurant Project

  • 22/03/2021
  • 18:40 - 19:00
  • Mesa 0
  • Business Pass
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Espacio participativo dónde los asistentes tienen la posibilidad de lanzar sus preguntas a los ponentes, en un formato interactivo y personal.

Ponentes

Jesús Contreras Hernández

Jesús Contreras Hernández

Catedrático Emérito de Antropología Social de la Univ. de Barcelona

Observatorio de la Alimentación (ODELA-UB)

Moderado por:

Sergio Gil Flores

Sergio Gil Flores

Presidente Restaurantes Sostenibles

CEO de Gastropología