19-21 FEBRERO 2024
MADRID - IFEMA

La transformación de la cocina en la pequeña empresa

  • 07/03/2023
  • 18:40 - 19:00
  • Auditorium 2
  • Business Pass
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Transformar la cocina no es solo para grandes grupos, la tecnología es para todos y en esta mesa veremos cómo aplicarla de manera exitosa.

Ponentes

Raúl Iván Fernández Alcalde

Raúl Iván Fernández Alcalde

Director General y Co-Fundador

Kitchen Consult

Germán Carrizo Navarro

Germán Carrizo Navarro

Director

Tandem Gastronómico

Carito Lourenço

Carito Lourenço

Chef Fundadora

Tandem Gastronómico

Moderado por:

Juan Fernández Caraballo

Juan Fernández Caraballo

Director

GESHO Consulting de Hostelería