La digitalización. La mejor aliada en cocinas de colectividades

  • 08/03/2022
  • 17:45 - 18:15
  • Auditorium 3
  • Premium VIP Pass
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¿Qué nos puedes aportar la digitalización en una cocina? Muchísimo! a priori 3 grandes beneficios: simplificación de procesos de trabajo, ahorro de tiempo y dinero y seguridad de tenerlo todo bajo control. ¿Cómo chef corporativo habías imaginado nunca tener visibilidad y control de todas tus cocinas, estén conde estén y desde donde sea que tú te encuentres? Solo necesitas un dispositivo móvil conectado: Tablet, teléfono u ordenador. Del resto se encarga la plataforma digital de gestión ConnectedCooking.

Ponentes

Ramón Álvarez Saavedra

Ramón Álvarez Saavedra

Chef

Banco Santander

Ghaim Kidane González

Ghaim Kidane González

Director de Grandes Cuentas Colectividades

Rational

Moderado por:

Javier Martínez Múñoz

Javier Martínez Múñoz

Jefe de departamento

Sumiller