19-21 FEBRERO 2024
MADRID - IFEMA

La coctelería científica

  • 07/03/2023
  • 17:50 - 18:10
  • Bar&Co
  • Business Pass
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La coctelería puede ser mucho más que un arte físico y convertirse en una ciencia química con mucho conocimiento técnico y el uso de elementos propios de otras categorías científicas. Descubriremos aplicaciones y sabores increíbles gracias a introducir la ciencia en el arte de la coctelería.

Ponentes

Marc Álvarez Safont

Marc Álvarez Safont

Co-Propietario

SIPS Barcelona