La automatización de cocinas a través de asistentes virtuales

La digitalización de los procesos en las cocinas centrales es un paso fundamental para conseguir la rentabilidad de tus platos y que los procesos funcionen de una manera óptima entre la cocina y los distintos restaurantes a los que sirve. Marcos Gómez, experto en digitalización y CEO de Yurest, nos mostrará como se pueden automatizar todas las tareas dentro de una cocina gracias a un asistente virtual.