19-21 FEBRERO 2024
MADRID - IFEMA

Heura, sostenibilidad y diferenciación

  • 07/03/2023
  • 16:50 - 17:35
  • Cook Room
  • Business Pass
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Showcooking de Heura junto a Udon y Gonzalez & Co. Cómo dar valor a Heura como ingrediente para poder diferenciarte y tener un impacto más positivo en tu carta.

Ponentes

Quique Aznar Navarro

Quique Aznar Navarro

Chief Operations Officer

Gonzalez & Co

Alex Pirla

Alex Pirla

Head of Culinary

Heura

Alberto Gómez Segura

Alberto Gómez Segura

Chef Ejecutivo

Udon