Formatos que apuestan por la sostenibilidad para ser rentables

  • 07/03/2022
  • 17:55 - 18:15
  • Main Auditorium CaixaBank
  • Business Pass
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Cómo la sostenibilidad contribuye a la rentabilidad del negocio.

Ponentes

Roberto Cabrera

Roberto Cabrera

Cocinero y propietario

Huerta de Carabaña

Martina Puigvert Puigdevall

Martina Puigvert Puigdevall

Jefa de Cocina

Les Cols

Javier Olleros Rodríguez

Javier Olleros Rodríguez

Gerente

Culler de Pau

Moderado por:

Izaskun Zurbitu

Izaskun Zurbitu

Coordinadora Área Negocios y Profesora Emprendimiento e Innovación

Basque Culinary Center