19-21 febrero 2024 IFEMA - MADRID

Food tech o hacer fácil lo difícil

Tue 07 Mar | 17:00 - 17:40

Reducción de cosechas y capturas, falta de lluvia, escasez de materias primas, ….son variables que harán más compleja la diponibilidad de productos a la que estábamos acostumbrados. Mostraremos un pedazo del futuro a través de ejemplos tecnológicos que ayudarán a encontrar nuevas opciones que garanticen el aprovechamiento máximo de los recursos disponibles.

Ponentes
Moderadores
Mariano Najles Nieto

Mariano Najles Nieto

Co-Fundador y CEO

Las Muns

Luz Sanz

Luz Sanz

Fundadora y CEO

Väcka

Gabriel Llobera Ramis

Gabriel Llobera Ramis

Development Manager

Grupo Garden Hotels

Angels Solans

Angels Solans

VP marketing GM International

Beam Suntory International

Andrea Fuentes

Andrea Fuentes

Country Lead The Vegetarian Butcher España

Unilever Food Solutions - Away From Home

Jean Marie Benaroya

Jean Marie Benaroya

Consultor Independiente - Consejero

Food Retail & Service

  • © HIP - Horeca Professional Expo