Evitar el despilfarro de alimentos, todo lo que querías saber y no te atreviste a preguntar

  • 08/03/2023
  • 10:45 - 11:00
  • Auditorium 2
  • Business Pass
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¿Qué implica la aplicación de la Ley 3/2020, de 11 de marzo, de prevención de las pérdidas y el despilfarro alimentario? Esto parece ser el gran reto para el Sector HORECA. Conoceremos su uso y como la normativa fomenta actuaciones para evitar la pérdida de alimentos en toda la cadena alimentaria, desde la cosecha hasta el consumo.

Ponentes

Luis Riera

Luis Riera

Fundador y director General

Saia Seguridad Alimentaria

Moderado por:

Beatriz Martín Rodríguez

Beatriz Martín Rodríguez

Consultora Senior Turismo

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